Jeudi 13 mars, les élèves de 6ème B et C sont partis prendre l’air à la ferme de Grignon, installée dans les Yvelines entre Plaisir et Poissy, au cœur de la plaine de Versailles. La ferme de Grignon est unique. Adossée à la plus vieille école d’agriculture de France (l’Institution royale agronomique, créée par Charles X en 1826, devenue l’INAPG puis AgroParisTech), elle demeure à la pointe de la recherche agroécologique.
Les élèves ont pu assister à la traite des animaux et ont visité une étable.
Cette immersion à la ferme leur a permis de découvrir les vaches prim’hostein et de caresser les agneaux.
Les élèves ont apprécié le contact avec les animaux et leur ont même donné à manger !
Ce fut une journée haute en couleur et en odeur … ! Mais ce fut aussi une découverte gustative puisque les élèves ont gouté des yaourts aux fruits, produits de la ferme, lors de l’atelier « Produits laitiers ». Il ont également pu déguster du lait bien frais ainsi que de la crème fraîche.
